有機ココナッツフレーク（ファイン）

スリランカ産の有機ココナッツの実を裂いて作りました。独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘みはつけていません。*　ココナッツボール12個分の作り方： 本品170g、ココナッツクリーム45ml、アガベシロップ45ml、菜種油適量。油以外の全ての材料を混ぜ合わせる。直径3cmくらいの大きさに丸める。油を敷いて置いた天板に乗せ１７０℃で15分位焼く、冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。