カムット小麦 ・ 粒
OG
Certified as Organic by International standard
説明
デュラム小麦の原種です。現代の小麦の2倍の大きさ。遺伝的改変が行われておらず、その栄養価の高さ、消化の良さ、甘くナッツのような味わいが特徴。発芽させて若芽のジュースに、挽いてパン作りに、また、炊いたものをスープやサラダに。
詳細
原産国: アメリカ
原材料
カムット粒*
成分情報
目安量: 100g 熱量: 337kcal たんぱく質: 14.7g 脂質: 2.5g 炭水化物: 70.38g 食塩相当量: 0g
