ほっとジンジャー

説明

生姜をふんだんに使った濃厚なｴｷｽです。

春、紫色の花が咲きだし気温が安定してきたら雨読晴耕村舎の畑に生姜を植えていきます。
自家製のたい肥と地力、夏と秋の太陽と空気のもと土の中でじっくり育っていきます。
日照りが強くなる盛夏を前に土を寄せて稲や麦の藁を乾燥しすぎないよう丁寧に敷いていきます。秋、初霜の降りる前に掘り出して加工していきます。

鹿児島種子島産のサトウキビからつくる精製しない洗双糖と庭の柚子で味をととのえました。

好みでお湯や炭酸で５倍～１０倍くらいに薄めてお召し上がりください。